MENÜ andere LEIDENSCHAFT

Amuse bouche
*****
Pasta -aus geröstetem Mehl-
mit Kürbis
€ 22
*****
Rochenflügel -in Nussbutter gegart-
mit Bohnen
€ 24
*****
Kalb -Filet und Herzbries-
mit kleiner Sellerievariation
€ 47
*****
Schokogewürzküchlein
mit reduzierter Milch und Banane
€ 15
*****
Feine Patisserie



4 Gänge Pasta/Rochenflügel/Kalb/Schokogewürzküchlein
Menü € 70 korrespondierende Weinreise € 39

3 Gänge Pasta//Kalb/Schokogewürzküchlein
Menü € 51 korrespondierende Weinreise € 29

Gerne servieren wir Ihnen Käse von Affineur Waltmann anstatt des Desserts.